Cotton 3: C'è speranza?

Si potrebbe pensare che non esista una soluzione agli enormi problemi dell'industria del cotone. Tuttavia, negli ultimi anni, la coltivazione biologica del cotone si è affermata come alternativa. Questo articolo descrive i vantaggi della coltivazione biologica del cotone e, attraverso un esempio, ne illustra gli effetti positivi per un piccolo agricoltore indiano.

Nel mio precedente post sulla coltivazione del cotone sono emersi alcuni problemi.

• Coltivazione in monocolture
• Enorme consumo di acqua
• Utilizzo di quantità folli di insetticidi e pesticidi
• Lavoro minorile e sfruttamento

Coltivazione di cotone biologico

L'agricoltura biologica è soggetta a rigide linee guida, compresa la coltivazione del cotone biologico.

L'agricoltura biologica rispetta la rotazione delle colture. Le piante di cotone vengono coltivate in rotazione con soia, arachidi e lenticchie. Questo non solo aiuta a mantenere fertile il terreno, ma rende anche le piante significativamente più resistenti a parassiti e malattie delle piante. I parassiti hanno molta più difficoltà a diffondersi. Inoltre, la biodiversità viene rafforzata e il suolo e le falde acquifere rimangono intatti. La fertilizzazione avviene con compost o letame liquido.

L'agricoltura biologica richiede molta manodopera. Erbacce e parassiti vengono rimossi a mano e l'uso di insetti benefici sostituisce l'uso diffuso di pesticidi e insetticidi. I defolianti chimici, come quelli utilizzati nella coltivazione convenzionale del cotone, sono vietati nell'agricoltura biologica. La raccolta viene effettuata a mano e vengono raccolte solo le piante mature.

Anche il consumo di acqua è un problema nella coltivazione biologica del cotone. Tuttavia, grazie alla formazione degli agricoltori, alla raccolta dell'acqua piovana e all'utilizzo di piante non geneticamente modificate, il consumo di acqua può essere ridotto fino al 90%. Anche il suolo gioca un ruolo cruciale, poiché un terreno ricco di humus può trattenere molta più acqua.

Esempio di un agricoltore biologico indiano

L'agricoltore biologico indiano Anirudhda Halve è coltivato 2,8 ettari di terreno nello stato centrale indiano del Madhya Pradesh. Suo padre lo ha fondato con l'aiuto del L'associazione BioRe India è passata all'agricoltura biologica dopo che i suoi campi hanno perso la loro fertilità. Inoltre, il tasso di cancro tra gli agricoltori è aumentato drasticamente e i costi di fertilizzanti e pesticidi hanno costretto molti agricoltori ad abbandonare l'agricoltura. Anirudhda Halve riferisce che il suo terreno è diventato notevolmente più sciolto dopo la conversione. Le piante richiedono meno annaffiature e lui risparmia molto denaro producendo i propri pesticidi biologici.

Anirudhda Halve coltiva lenticchie e soia oltre al cotone. Si prende cura dei suoi animali (mucche, vitelli e bufali) la mattina presto. Le sue giornate sono lunghe e faticose. Di solito lavora da solo, ma durante il periodo del raccolto assume lavoratori stagionali. È così indipendente dal mercato che vende il suo raccolto solo quando i prezzi sono buoni. La coltivazione di cotone biologico rende possibile tutto questo. Anirudhda Halve garantisce un sostentamento stabile a sé stesso e alla sua famiglia, preservando al contempo le risorse e garantendo la biodiversità.

Domanda crescente

Sebbene la quota di cotone biologico sia ancora molto ridotta, pari a 250.000 tonnellate di fibre di cotone (1% di quota), la produzione di cotone biologico è in crescita. Nel 2020, la produzione è cresciuta di oltre il 30% per il quinto anno consecutivo. La tendenza è chiaramente al rialzo, il che occasionalmente porta a carenze di offerta.

Conclusione

I vantaggi del cotone biologico sono evidenti. La crescente domanda fa sperare che un cambiamento di mentalità possa finalmente avvenire. Come consumatore, anch'io posso sostenere questo cambiamento. La mia scelta per il "migliore" in un mondo senza "perfezione" può quindi fare la differenza. Tra l'altro, il poliestere (e anche la viscosa convenzionale) non sono alternative intelligenti. Le emissioni di gas serra delle fibre di poliestere sono quasi tre volte superiori a quelle del cotone convenzionale e oltre cinque volte superiori a quelle del cotone biologico!

Suggerimenti

Ora devo svuotare il mio guardaroba e buttare via tutti i vestiti che non sono realizzati in cotone biologico? No! Ecco alcuni semplici consigli per rendere il tuo guardaroba più sostenibile a lungo termine:

• Indossiamo i vestiti più a lungo
• Acquistiamo meno, ma meglio: abiti senza tempo e ben fatti.
• Portiamo i vestiti che non ci vanno più al centro di scambio. In molti casi, gli articoli invenduti vengono donati ai paesi dell'Europa orientale.
• Esaminiamo attentamente la composizione dei materiali e, ove possibile, scegliamo il cotone biologico, evitando il poliestere laddove possibile.
• Questi sono marchi affidabili: GOTS, Blue Angel, Fairtrade Textile Standard, IVN Best

Nel prossimo articolo scoprirete perché il sigillo "Oekotex Standard 100" non compare in questo elenco!

Fonti:

• https://saubere-kleid.de/: Scheda informativa cotone biologico, 2022
• https://www.wwf.de/themen-projekte/landwirtschaft/produkte-aus-der-landwirtschaft/woher-stammt-mein-shirt
• Cotone biologico: una delle scelte più importanti che puoi fare per l'ambiente
• https://www.oekolandbau.de/bio-im-alltag/einkaufen-und-kochen/produktinfos/mode-und-textilien/bio-baumwolle-fruchtet/
• https://www.grundstoff.net/bio-baumwolle